Comment la machine à huile frite peut-elle être mieux utilisée?

Dans le processus d’utilisation de la machine à frire, il y a certaines choses auxquelles nous devons faire attention. Cela a aussi un certain rôle. Chaque type de machine à frire peut apporter une inspiration différente à nous, architectes. Ils utilisent ces inspirations pour créer différentes machines à frire., Faire notre compréhension sera plus loin!

Avant d’utiliser l’équipement, il est clair que les produits à produire sont des séries de pâtes, des produits à base de haricots ou des aliments soufflés. Les différents processus de production de produits sont différents, il faut donc en tenir compte à l’avance. Selon l’utilisation de différentes méthodes peuvent être divisées en équipement de mélange huile-eau et équipement d’huile pure.
Ma Hua, Shaqima, oreilles de chat et autres séries de pâtes, fèves, haricots verts, bulles de haricots, tofu de poisson et autres produits à base de haricots, adaptés aux équipements de mélange d’huile et d’eau, aliments soufflés, aliments revitalisants adaptés aux équipements à base d’huile pure.

Avant d’utiliser l’équipement, il doit être ravitaillé dans la fournaise pour éviter de brûler le caloduc électrique; Le tuyau de chauffage produira des résidus d’huile pendant un certain temps. Il doit être nettoyé à temps et nettoyé au moins quatre fois par mois. Nettoyez le résidu à la surface de la machine à frire à temps. Le résidu ne peut pas s’accumuler trop ou trop épais pour empêcher la chaleur stockée dans le laitier de provoquer un incendie.

En été, la machine à huile frite mélangée huile et eau est changée une fois par jour. En hiver, il peut être remplacé régulièrement en fonction de la qualité de l’eau pour protéger la qualité de l’huile. Le tube chauffant doit être immergé dans le milieu pour fonctionner. Vérifiez régulièrement les performances et la sensibilité de l’interrupteur photoélectrique.

La friteuse est une conception de premier plan dans la même industrie et peut obtenir une alimentation uniforme continue et une décharge continue pendant le travail. Le temps de friture et la température de friture peuvent être réglés à la discrétion de l’opérateur; Au cours de la friture, le mouvement du matériau lui-même se réalise auto-remuant et sans force externe, réduisant ainsi considérablement le taux de dommages matériels; La capacité de production peut être librement conçue en fonction des besoins du client et la concentration d’oxygène dans la poêle à frire est également considérablement réduite. Les aliments de la machine à frire entièrement automatiques ne sont pas faciles à estomper et à changer de brun pour maintenir la couleur de la matière première elle-même. Par exemple, le kiwi est très sensible au brunissement chaud. Si la friture sous vide est utilisée, elle peut rester verte. Cependant, pour les pigments solubles dans l’huile, tels que les pigments de caroténoïdes et les pigments de chlorophylle, les pigments sont facilement dissous lorsqu’ils sont frits. Par conséquent, les matières premières doivent être prétraitées avant la friture et la machine à frire doit maintenir la stabilité des pigments.

Généralement, les équipements de pointe sont équipés de dispositifs de contrôle automatique de la température. La température de l’huile est arbitrairement ajustée entre la température ambiante et 230 degrés. Après avoir sélectionné la température du produit frit, le contrôle automatique du chauffage est utilisé pour maintenir la température constante, ce qui non seulement réduit la consommation d’énergie, mais rend également l’opération simple et rapide., Efficacité accrue.