Avantages du marché de la ligne de production de chapelure entièrement automatique

La ligne de production de chapelure développée par notre société produit un additif alimentaire largement utilisé, principalement utilisé pour frire des plats occidentaux tels que le steak et les cuisses de poulet. La ligne de production de son de pain de notre entreprise a modifié le processus de production traditionnel du son de pain. De l'entrée du tissu au concassage et au formage, il s'agit d'une production à la chaîne d'assemblage, nécessitant moins de personnel, des surplus de matériaux réutilisables, aucun déchet, réduisant les coûts de fabrication et améliorant la productivité du travail.

Flux de processus de la ligne de production de chapelure :

1. Mélangeur : Mélangez uniformément les matières premières nécessaires à la production avec une certaine quantité d’eau. Cette ligne de production utilise principalement de la farine, de la farine de maïs, etc. comme matières premières principales,

2. Machine d'alimentation en spirale : Les matières premières mélangées sont transportées vers la trémie d'alimentation de l'extrudeuse, et l'utilisation d'une alimentation par tige en spirale peut garantir une alimentation uniforme et stable sans dispersion facile. La tige en spirale peut également effectuer un mélange secondaire sur les matières premières pour les rendre plus uniformes.

3. Hôte à double vis : Les matières premières mélangées sont extrudées et expansées ici, modifiant la structure moléculaire d'origine des matières premières, les faisant se dilater, et finalement étant extrudées et formées par une extrudeuse.

4. Machine de découpe de son de pain : Coupez les produits semi-finis extrudés par l'extrudeuse en produits de même taille.

5. Grand élévateur : Transportez le produit coupé vers l’équipement suivant.

6. Machine à poudre et à son : Écrasez les produits semi-finis transportés et transformez-les en poudre et en débris comme des produits de même taille.

Caractéristiques et avantages des produits de la chaîne de production de chapelure :

1. Le son de pain peut être utilisé comme revêtement de surface pour les aliments frits. Les ingrédients sont maintenant enveloppés en séquence dans de la farine à faible teneur en gluten et du blanc d’œuf, suivis d’une couche de son de pain. De cette façon, les aliments frits ont un goût croustillant et un bel aspect doré.

2. Le son de pain peut réduire le temps de friture des aliments, et lors de la préparation d'aliments frits, il est facile de les faire frire et de les brûler si vous ne faites pas attention. L'ajout de son de pain peut atténuer ce phénomène.

3. La chapelure multi-formes peut créer différentes saveurs de produits. Lors de la cuisson du pain ou des gâteaux, saupoudrez une couche de chapelure en forme de flocon de neige sur les aliments préparés, puis saupoudrez d'huile d'olive ou ajoutez un morceau de crème pour créer une saveur différente du produit.

4. La chaîne de production de son de pain est une chaîne d'assemblage depuis l'entrée des matières premières jusqu'au concassage et au formage, avec moins de personnel. Les matériaux restants peuvent être réutilisés, sans gaspillage, réduisant ainsi les coûts de fabrication et améliorant la productivité du travail.