Comprendre le flux de processus de la ligne de production de poudre d’orange lyophilisée
La poudre d’orange lyophilisée est séchée par la technologie de lyophilisation, la poudre instantanée d’orange avec des nutriments d’origine, la poudre d’orange lyophilisée doit être traitée et produite par le processus de traitement spécifié et la ligne de production de la machine de lyophilisation d’orange, et a la capacité de préserver les nutriments actifs d’origine. La couleur, le parfum, etc. sont fondamentalement inchangés, il peut être conservé à température ambiante pendant une longue période, et la teneur en eau est inférieure à 3%, et il a les avantages d’une bonne réhydratation.
Le flux de traitement de la poudre d’orange lyophilisée est réglé en fonction des caractéristiques des oranges. Le flux de processus spécifique est le suivant :
1) Sélection de fruits: sélectionnez des fruits frais, non pourris, sans pesticides, sans métal et autres fruits frais;
2) Nettoyage: utilisez de l’eau pure pour le nettoyage des bulles et des brosses;
3) Drainer l’eau: Drainer l’eau après le nettoyage;
4) Pressage; enfoncer dans le bourrage à travers l’équipement;
5) Filtration: filtrer et éliminer les fibres, les grignons, etc.;
6) Clarification : Clarifier en se présentant pendant la durée spécifiée;
7) Concentration: Concentrer 2-3 fois au moyen de la concentration de la membrane ou de la concentration sous vide;
8) Lyophilisation: congélation à basse température et séchage sous vide à l’aide d’une machine de lyophilisation des aliments;
9) Pulvérisation; pulvérisation à basse température selon les exigences des particules de poudre;
10) Tamis; sélectionner le tamis qui doit être tamisé;
11) Emballage: emballage scellé dans un environnement à température et humidité constantes;
12) Stérilisation: Stériliser sous vide ou à la lumière;
13) Produits finis: Les produits finis sont stockés par des machines d’emballage, etc.
Selon les exigences du processus de traitement de la poudre lyophilisée orange, la ligne de production de la machine de lyophilisation orange est organisée en trois zones dans l’atelier:
1) Équipement de prétraitement de lyophilisation de la poudre orange: machine à eau pure, machine de tri, lave-linge, machine à drainer l’eau, machine à presser, équipement de filtrage, mélangeur, réservoir statique, concentrateur, unité de réfrigération et autres équipements;
2) Équipement de séchage FD en poudre orange: stockage frigorifique à basse température, lyophilisateur à basse température, véhicule de transfert;
3) Équipement de post-traitement de la poudre orange: pulvérisateur à basse température, équipement de tamisage, machine d’emballage de pesage, machine de stérilisation, machine de codage, machine d’emballage et autres équipements.
Le processus de traitement de la poudre lyophilisée à l’orange et la ligne de production de la machine lyophilisée à l’orange répondent aux exigences de maintien des nutriments, de la couleur, du parfum, etc. d’origine fondamentalement inchangés, avec une réhydratation et une teneur en eau minimales. Selon les caractéristiques fonctionnelles de la ligne de production de machines de lyophilisation alimentaire, il est actuellement utilisé dans le traitement et la production d’une variété de fruits lyophilisés instantanés en poudre, de poudres végétales lyophilisées instantanées, de café en poudre instantanée, de décoction à base de plantes chinoises lyophilisée instantanée, de lait frais lyophilisé en poudre et d’autres applications de traitement et de production.