La valeur de la chaîne de production de céréales pour petit-déjeuner

Pourquoi les céréales pour petit- déjeuner sont-elles si populaires ?
1. Prévenir le cancer de l'intestin : Manger deux tranches de pain brun au petit-déjeuner vous apportera 5,8 g de fibres, contre 1,9 g pour le même poids de pain blanc. Consommer suffisamment de fibres peut aider à contrôler la glycémie, à réduire le LDL et à réduire le risque de cancer de l'intestin.
2. Protégez votre cœur : Les grains entiers empêchent non seulement votre corps d'absorber le cholestérol, mais ils abaissent également les triglycérides, qui sont tous deux des contributeurs importants aux maladies cardiaques.
3. Plus d'énergie : Les grains entiers contiennent des amidons résistants, qui ne sont pas facilement digérés, et le petit-déjeuner avec des grains entiers brûle plus de graisses et d'hormones, ce qui vous donne plus d'énergie.
4. Réguler la glycémie : Par rapport aux grains fins, les grains entiers peuvent aider à contrôler les hausses et les baisses soudaines de la glycémie. Dans une étude, les femmes qui mangeaient rarement des grains entiers avaient un risque de développer un diabète de 30 % inférieur à celui des femmes qui mangeaient deux à trois portions de grains entiers par jour.
5. Protégez vos dents et vos gencives : Des études montrent que les personnes qui consomment beaucoup de grains entiers ont un risque de maladie des gencives 23 % moins élevé que les personnes qui évitent les grains entiers.

Les céréales pour petit-déjeuner ont une longue histoire dans la plupart des pays développés, comme l'Europe et les États-Unis. Ils ont développé leurs propres céréales uniques pour le petit-déjeuner en fonction des caractéristiques des matières premières et des habitudes alimentaires des gens dans différents pays. La production mondiale annuelle de céréales pour petit-déjeuner serait de 3,2 millions de tonnes, avec des ventes de 16,6 milliards de dollars. Les céréales fonctionnelles pour petit-déjeuner se développent dans de nombreux pays et sont très populaires aux États-Unis, au Royaume-Uni et dans d'autres pays européens et américains. Dans notre pays, seuls quelques cols blancs connaissent les céréales du petit-déjeuner. Cependant, avec le développement de l'économie, l'amélioration du niveau de vie, l'accélération du rythme de vie, la sensibilisation croissante aux soins médicaux et la vulgarisation des fours à micro-ondes domestiques, les perspectives du marché des céréales pour petit-déjeuner devraient être très larges. .