Direction du développement et recherche et développement d’équipements de collations soufflées de haute qualité

De l’enfance à l’âge adulte, toutes sortes de collations ont toujours été une partie indispensable de notre vie quotidienne. À l’heure actuelle, avec la « force principale » de la consommation après les années 1990 et 1900, l’industrie des collations de loisirs a également subi d’énormes changements et l’échelle de l’industrie a continué de croître. L’industrie des collations, considérée comme de la malbouffe, a progressivement amélioré sa qualité à l’aide d’équipements de traitement automatique, d’équipements d’emballage et d’autres équipements.

Selon les données publiées par un institut de recherche, de 2012 à 2019, le marché intérieur des collations est passé de plus de 300 milliards de wons à plus de 570 milliards de wons, avec un taux de croissance annuel composé moyen de plus de 6%. On s’attend à ce que la taille du marché dépasse 600 milliards en 2020. won. Pour les consommateurs, la qualité et la salubrité des aliments ont toujours été les facteurs auxquels les consommateurs prêtent attention lorsqu’ils achètent des collations et sont la clé pour déterminer si les marques de collations peuvent continuer à se développer dans la concurrence sur le marché.

Aujourd’hui, la qualité des snacks a été considérablement améliorée par rapport aux années précédentes, ce qui est étroitement lié à la recherche et au développement et à l’application d’équipements de production et d’emballage automatiques. Après des années de développement, l’industrie de fabrication d’équipements de transformation des aliments de mon pays a connu un grand développement, et il existe de nombreux équipements adaptés à la production alimentaire, y compris divers nettoyages, transports, division de lignes, concassage, séparation, mélange, concentration, uniformité, stérilisation, séchage, moulage, cuisson, conservation au congélateur et autres machines.

L’application d’équipements de traitement automatisés peut réduire la participation manuelle dans une certaine mesure, réduire naturellement les risques de sécurité alimentaire causés par le travail manuel et utiliser des systèmes de gestion automatique pour gérer les lignes de production alimentaire. Dans le processus de production, la capacité de supervision peut être considérablement améliorée et l’instabilité dans le processus de production peut être réduite. Au cours des dernières années, les fabricants de collations ont continuellement amélioré la qualité de leurs produits tout en augmentant les investissements dans les lignes de production automatisées et en augmentant la capacité de production.

Par exemple, un fabricant national de collations a investi 500 millions de wons dans un projet de fabrication intelligente visant à mettre en place un centre de fabrication intelligente de boulangerie cette année. Il dispose d’une usine propre de 70 000 niveaux et de 15 lignes de production intelligentes avancées domestiques. Il contrôle avec précision chaque processus de production et réduit la consommation alimentaire. Le contact avec les personnes permet d’économiser 70% de la main-d’œuvre. On s’attend à ce que les lignes de production de fabrication intelligente de l’entreprise s’étendent à des dizaines à l’avenir.

En outre, l’équipement d’emballage est également la clé de l’amélioration de la qualité des aliments. L’équipement d’emballage est un dispositif qui peut compléter le processus (y compris la charge, l’emballage, le scellement, etc.), l’équipement d’emballage automatique peut emballer les aliments selon la forme et la taille requises, et l’emballage alimentaire peut répondre aux exigences de la normalisation et de la normalisation. En outre, certaines formes d’emballage telles que l’emballage sous vide, l’emballage d’expansion et l’emballage autocollant ne peuvent pas être obtenues par emballage manuel.

On peut voir qu’il existe actuellement différentes formes d’emballage sur le marché et que les types d’équipements d’emballage sont naturellement très riches. Selon les différents processus d’emballage, il peut être divisé en machine d’emballage keynote, machine d’emballage sous vide, machine d’emballage d’azote, machine d’emballage d’autocollants, machine d’emballage de film de timbre, etc. À l’heure actuelle, la concurrence des machines d’emballage alimentaire dans mon pays devient de plus en plus féroce. À l’avenir, les machines d’emballage alimentaire coopéreront avec l’automatisation industrielle pour promouvoir l’amélioration du niveau global des équipements d’emballage et développer des équipements d’emballage alimentaire multifonctionnels, efficaces et à faible consommation. Avec le développement de la société moderne, le concept de nourriture des gens ce jour-là n’est pas seulement la nourriture à manger, mais aussi plus saine ou de loisirs. La haute qualité est devenue l’une des principales orientations du développement de l’industrie des snacks. Ensuite, les entreprises devraient achever l’automatisation et la mise à niveau intelligente des lignes de production dès que possible pour réaliser une production automatique et assurer la sécurité alimentaire. Il est également nécessaire de choisir un équipement d’emballage de haute qualité et d’utiliser un emballage de haute qualité pour assurer la qualité des aliments.