La pollution des emballages alimentaires est dangereuse

LES PRINCIPAUX ASPECTS DES DOMMAGES CAUSÉS PAR LA CONTAMINATION DES ALIMENTS

1. Pollution biologique

Elle est principalement causée par des micro-organismes nuisibles et leurs toxines, des parasites et leurs œufs et insectes. Les aliments d’origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et le lait sont facilement contaminés par des bactéries pathogènes et leurs toxines, ce qui entraîne une intoxication alimentaire bactérienne et des maladies infectieuses zoonotiques. Les bactéries pathogènes proviennent principalement de patients, de porteurs et d’animaux malades, d’oiseaux malades, etc.

2. Contamination radioactive

Les dommages à la santé humaine ont de nombreuses manifestations. Une consommation importante d’aliments contaminés peut causer une intoxication aiguë, à savoir une intoxication alimentaire, telle qu’une intoxication alimentaire bactérienne, une intoxication alimentaire aux pesticides et une intoxication aux mycotoxines.

3. Pollution chimique

Pollution causée par les produits chimiques agricoles, les additifs alimentaires, les contenants d’emballages alimentaires et les déchets industriels, le mercure, le cadmium, le plomb, l’arsenic, le cyanure, les organophosphorés, les organochlorés, les nitrites et les nitrosamines, et d’autres composés organiques ou inorganiques.
Dommages: Le formaldéhyde peut induire le cancer du nez, le cancer du sang (leucémie); Les composés organiques volatils, tels que le benzène, le toluène et le xylène, peuvent provoquer une anémie aplasique et des anomalies fœtales. L’ammoniac incolore avec une forte odeur irritante, il provient principalement de l’antigel de béton, les cas graves peuvent provoquer un œdème pulmonaire et une maladie des voies respiratoires.  

TYPES ET FACTEURS DE RISQUE DES DANGERS POUR LA SÉCURITÉ DES EMBALLAGES ALIMENTAIRES

1. Emballages en plastique et leurs dangers

Les produits en plastique présentent de nombreux avantages tels que la légèreté, le transport pratique, la stabilité chimique et la facilité de production, et sont largement utilisés dans les emballages alimentaires. En ajoutant une certaine quantité d’antioxydants, de conservateurs et d’autres matériaux polymères auxiliaires dans le plastique, il a un bon effet protecteur sur les aliments. Cependant, la surface des emballages en plastique est facile à provoquer une contamination des aliments en raison de l’adsorption chargée par friction des impuretés de poussière fine. L’éthylène, l’éthylbenzène et d’autres monomères libres non polymérisés dans les emballages en plastique augmenteront le risque de migration vers les aliments avec l’allongement du temps de contact, provoquant ainsi une contamination des aliments. Les produits d’emballage en plastique ont ajouté un stabilisateur, le plastifiant a une cancérogénicité et tératogénicité, un grand nombre d’emballages en plastique pour augmenter la pression de recyclage tardive, la pollution de l’environnement.

2. Emballages en papier et leurs dangers

Ces dernières années, les emballages en papier ont été largement utilisés dans les emballages alimentaires car ils peuvent être transformés en sacs, boîtes ou canettes, boîtes et autres formes d’avantages. Cependant, comme la plupart des matières premières des emballages en papier proviennent du recyclage du papier ou du carton, les bactéries, les résidus chimiques et certaines impuretés sont souvent attachés à l’emballage en papier, ce qui augmente le risque de contamination des aliments par les emballages en papier. De plus, les agents blanchissants et les produits chimiques fluorescents utilisés dans la plupart des emballages en papier sont des sources potentielles de contamination des aliments.

En réalité, un grand nombre de matériaux sont utilisés pour l’emballage alimentaire, et il y en a beaucoup. types de substances d’emballage en contact direct avec les aliments. Toutes sortes de substances chimiques sont en contact direct avec les aliments, et les substances contenues dans les matériaux d’emballage alimentaire migreront vers les aliments dans certaines conditions, mettant ainsi en danger la sécurité alimentaire. Selon les notifications de produits publiées par le système d’alerte rapide de l’UE pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) en 2014, la situation de la sécurité des emballages alimentaires n’est pas optimiste, avec une augmentation de 13 % par rapport à l’année précédente. Dayi Food Machinery s’efforce d’assumer la responsabilité de la sécurité alimentaire. Des machines d’emballage alimentaire sûres et pratiques peuvent grandement améliorer l’efficacité et éviter les pertes de matériaux inutiles. Les progrès de la science et de la technologie ont eu un grand impact négatif sur le monde, et seuls les êtres humains peuvent le sauver.