Technologie d'extrusion indirecte

Principe de fonctionnement: Les matières premières sont cuites dans l'extrudeuse et poussées à travers le gabarit lorsque la température est inférieure à 100 ° C, et la pâte de matière première est formée à basse température, ce qui peut empêcher l'humidité du matériau de se transformer instantanément en vapeur et provoquant des bouffées. Le processus de soufflage du produit est principalement complété par une cuisson ou une friture après extrusion. Dans ce processus, après le passage des matières premières dans l'extrudeuse, les matières premières ne sont que mûries et semi-durcies, et le produit reçoit une certaine forme. Dans le même temps, afin d'améliorer la qualité du produit, de rendre la texture du produit plus uniforme et la gélatinisation plus approfondie, le produit semi-fini après extrusion doit passer par un processus de température et d'humidité constantes pendant un certain temps. , puis effectuez un post-traitement tel que la cuisson ou la friture . Le flux de processus de la technologie d'extrusion indirecte est principalement le suivant :
Nourrir-former-sécher-expanser-emballer-aliments expansés
Par rapport aux aliments soufflés par extrusion directe, les aliments soufflés par extrusion indirecte ont généralement les caractéristiques d'une structure plus uniforme, d'un meilleur goût, de dents moins collantes, d'une gélatinisation plus approfondie de l'amidon et d'un contrôle plus facile du degré de gonflement, etc., et sont plus populaires. Nourriture soufflée.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. est situé dans la belle ville de Jinan. La société est engagée depuis longtemps dans la recherche et le développement de machines de ligne de production alimentaire et de technologies de production, la technologie de production standard de la société, le concept de fonctionnement du contrôle automatique et l'accent mis sur le développement d'équipements de production stables et fiables. Les concepteurs de la société ont une longue expérience dans la conception, le développement, le débogage et la production, et disposent d'un personnel d'ingénierie responsable sur site engagé dans les travaux de production et de débogage, et peuvent vous fournir des processus de conception, de production et de débogage standardisés.