Quel type de machinerie alimentaire est prometteur(part.2)

8. Équipement de transformation des aliments pratique
Avec le rythme rapide de la vie moderne et l'essor du tourisme, les plats cuisinés reflètent les caractéristiques du Times et une tendance de développement de l'industrie alimentaire. Non seulement les aliments non essentiels, les collations pour plus de commodité, mais aussi pour faciliter les aliments de base, tels que les nouilles pratiques, le riz pratique, la bouillie pratique, les boulettes pratiques et les plats cuisinés traditionnels orientaux, par conséquent, l'industrie alimentaire a besoin d'un grand nombre de équipement de transformation des aliments de commodité.
9. Équipement de stérilisation à froid des aliments
La méthode traditionnelle de stérilisation à haute température est facile à détruire la saveur originale et la vitamine C des aliments, de sorte que les caractéristiques enzymatiques seront modifiées. La méthode de stérilisation à froid de Coolpure a été approuvée par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis en juillet 1995. Cette méthode convient à la stérilisation d'aliments liquides ou pompables par impulsion haute tension de courte durée. Micro-organismes dans les cendres liquides et les aliments collants. À l'heure actuelle, l'équipement de production industrielle qui peut gérer 3000 ~ 10000L par heure est entré dans la phase d'utilisation. Une autre technique de stérilisation à froid est la stérilisation à haute pression. La pression est aussi élevée que 100 ~ 200MPa. La technologie peut prolonger la durée de conservation de l'avocat dans des sacs en plastique de 8 à 10 jours à 30 à 45 jours. Ces dernières années, le Japon a appliqué la technologie à haute pression aux yaourts aux fruits, aux desserts aux fruits, aux confitures, aux jus de fruits, aux saucisses et aux produits de la pêche.
De plus, l'équipement de stérilisation par ultrasons a été largement utilisé aux États-Unis, au Japon, en Europe et dans d'autres pays développés, l'appareil utilise le fort effet de cavitation généré par les ultrasons à énergie en forme, peut détruire efficacement le petit volume de paroi cellulaire microbienne, prolonger la fraîcheur période, et n'endommage pas la saveur originale de la nourriture.

10. Équipement d'extraction supercritique
L'équipement d'extraction de fluide supercritique utilise certains gaz à l'état de fluide supercritique, qui est légèrement supérieur à la température critique d'une substance et proche du point critique, de sorte que les composants actifs des matières premières naturelles peuvent être extraits en continu dans le fluide supercritique. L'équipement peut être largement utilisé dans l'extraction et le traitement de pigments alimentaires naturels, d'épices, de parfums, d'huiles, de plantes médicinales et d'animaux et d'herbes chinoises. L'équipement a les caractéristiques d'extraction à basse température et de protection contre les gaz inertes, l'extrait ne contient pas les composants résiduels de solvants organiques, pour maintenir l'extraction naturelle, ne pollue pas l'environnement.

11. Équipement de raffinage de l'homogénéisateur à ultrasons
Il est impossible pour l'homogénéisateur traditionnel à haute pression d'affiner davantage le matériau en continuant d'augmenter la pression. L'homogénéisateur à ultrasons ordinaire n'est pas idéal pour l'effet de broyage de la structure fibreuse et de la boule de graisse. À l'heure actuelle, les États-Unis ont développé avec succès une nouvelle génération d'homogénéisateurs à ultrasons à énergie concentrée, utilisant une seule puissance de tête acoustique de 150W, on dit que la taille du solide dans les jus de fruits est raffinée à 0. 1 ~ 0. 5 μm, et contrairement à l'homogénéisateur haute pression en raison des caractéristiques du matériau de changement de température.
12. Équipement de séparation par ultrafiltration
Le développement d'équipements de séparation par membrane, tels que la microfiltration, l'ultrafiltration et l'osmose inverse, a fourni une méthode de traitement très efficace pour les aliments manufacturés. Selon le poids moléculaire de la substance de solution séparée, le matériau de membrane de séparation correspondant ou la membrane avec la taille de pore correspondante est utilisé, et différents composants de membrane sont utilisés pour faire passer la pression sans détruire les nutriments et les substances aromatiques. Il peut compléter la séparation, la purification, la stérilisation, l'élimination de la turbidité, le processus de concentration et modifier la texture du produit. En particulier, les dispositifs d'ultrafiltration à fibres creuses de type bio ont été utilisés dans la concentration d'ingrédients actifs dans les aliments et le traitement des eaux usées dans les usines alimentaires.
13. Équipement sous vide
L'équipement sous vide a un grand potentiel dans l'industrie alimentaire. À l'heure actuelle, l'industrie alimentaire utilise généralement la concentration sous vide, l'emballage sous vide, l'emballage rempli d'azote sous vide, l'emballage sous vide en pâte, le séchage sous vide, la friture sous vide, la fumigation sous vide, le transport sous vide, l'imprégnation sous vide, le refroidissement sous vide et d'autres technologies.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. est situé dans la belle ville de Jinan. La société est engagée depuis longtemps dans la recherche et le développement de machines de ligne de production alimentaire et de technologies de production, la technologie de production standard de la société, le concept de fonctionnement du contrôle automatique et l'accent mis sur le développement d'équipements de production stables et fiables. Les concepteurs de la société ont une longue expérience dans la conception, le développement, le débogage et la production, et disposent d'un personnel d'ingénierie responsable sur site engagé dans les travaux de production et de débogage, et peuvent vous fournir des processus de conception, de production et de débogage standardisés.