Quel type de machinerie alimentaire est prometteur (part.1)

2023/01/17 22:57

Afin de répondre aux exigences plus élevées des personnes à différents niveaux du marché de consommation alimentaire, de tirer pleinement parti des ressources alimentaires existantes et de promouvoir le développement durable et rapide de l'industrie alimentaire, l'industrie des technologies et des équipements d'ingénierie alimentaire doit s'appuyer étroitement sur sur le progrès scientifique et technologique.
1. Équipement de traitement en profondeur des sous-produits céréaliers et pétroliers
L'équipement de traitement en profondeur des sous-produits céréaliers et pétroliers comprend l'équipement de traitement de la farine de soja, de la farine d'arachide, de la farine de colza, de la farine de graines de coton et de la farine de maïs en utilisant la désolubilisation et la détoxification à basse température, et l'équipement de traitement du son de riz et du son. À cet égard, de nombreuses percées technologiques ont été réalisées, mais la manière de pousser les résultats de la recherche scientifique du laboratoire vers une application industrielle reste à développer et à innover.
2. Équipement d'extrusion et de lixiviation pour le traitement de l'huile
La "machine d'extrusion et de lixiviation" est la technologie de pointe dans le traitement de l'huile dans le monde à l'heure actuelle, qui peut remplacer une partie des quatre processus de concassage, d'adoucissement, de laminage de billettes et de lixiviation dans l'ensemble complet d'équipements de lixiviation d'huile traditionnels. Il a des avantages économiques et sociaux évidents. À l'heure actuelle, la plupart des usines utilisent encore le processus et l'équipement d'extraction de pétrole traditionnels, de sorte que l'équipement a un large marché.
3. Ensembles complets d'équipements pour le traitement en profondeur et l'utilisation complète du maïs à grande échelle
Le taux d'utilisation global du maïs aux États-Unis et dans d'autres pays développés atteint 99 %, et plus de 30 produits principaux et sous-produits peuvent être produits en même temps. Ces produits sont largement utilisés dans les domaines alimentaire, chimique, pharmaceutique, biologique et autres. L'industrie des équipements de technologie alimentaire devrait entreprendre la tâche de développer des équipements de transformation en profondeur pour répondre au développement économique de l'industrie.
4. Équipement complet pour le traitement de l'amidon à grande échelle
L'indice technique et l'échelle de production du petit équipement complet pour le traitement de l'amidon ne peuvent pas répondre aux besoins de développement de l'industrie alimentaire. Il est nécessaire de faire une percée dans la recherche et le développement d'ensembles complets de grands équipements de traitement de l'amidon dès que possible et de viser un nouveau niveau.

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5. Ensembles complets d'équipements de transformation alimentaire hautement automatisés
La recherche scientifique sur les machines de transformation des aliments a déjà réalisé un degré élevé de contrôle et de gestion automatiques, ce qui non seulement économise du travail, mais améliore également considérablement la qualité des produits. À l'heure actuelle, de nombreux fabricants utilisent encore un grand nombre d'opérations manuelles à cet égard, par conséquent, cet aspect des problèmes de développement technologique et de localisation des équipements doit être résolu dès que possible.
6. Équipement de traitement en profondeur des légumes
Ces dernières années, la transformation en profondeur des produits végétaux s'est développée rapidement, mais la transformation en profondeur des aliments végétaux représente moins de 10 % de la production totale de légumes, de sorte qu'un grand nombre d'équipements de transformation en profondeur sont nécessaires.
7. Équipement de traitement de la viande et des produits carnés
Selon les principales exigences du programme national de développement scientifique et technologique de l'industrie alimentaire, à l'heure actuelle, en plus de continuer à utiliser la congélation rapide, la stérilisation à basse température et la conservation à basse température, la circulation de la chaîne congelée et d'autres nouvelles technologies applicables, la vitesse le développement de la viande réfrigérée, des plats d'accompagnement ou de la viande conditionnée, de la saucisse de jambon et d'autres produits à base de viande cuite, il est également nécessaire de développer et d'améliorer la technologie et l'équipement d'utilisation complète des viscères, du sang, de la peau, des os, des plumes et de diverses glandes des animaux abattus, et appliquer la technologie de séparation et de purification pour éliminer les déchets, et développer des substances ayant une activité fonctionnelle et physiologique.