Application de la technologie de conservation et de détection réfrigérée dans l’équipement alimentaire

Bénéficiant de l’amélioration du niveau de vie des résidents et de la demande croissante d’amélioration de la structure alimentaire, les dépenses de la population en fruits ont continué d’augmenter et une industrie fruitière de plusieurs milliards de dollars a également été réalisée. À l’approche de la Fête du Printemps, les gens se préparent pour les produits du Nouvel An de manière ordonnée. Parmi eux, les fruits sont également indispensables dans de nombreux produits du Nouvel An, tels que les pommes, les bananes, les cerises, les cerises, les fraises, les oranges sucrées, les agrumes, etc. Parmi eux, les cerises, les fraises et les oranges à sucre jouent le rôle principal sur le marché des fruits.

Cerises

Affectés par des événements spéciaux, des problèmes ont été détectés à la surface des cerises importées l’année dernière, ce qui a fait chuter le prix des cerises dans de nombreux endroits. Les consommateurs qui achètent des fruits importés devraient vérifier les informations pertinentes au moyen du code source traçable, ou acheter dans les magasins de fruits ordinaires, et acheter des cerises qui ont réussi le test et qui ont des étiquettes et des certificats complets de prévention des épidémies (« trois certificats »). Les ministères concernés à travers le pays renforcent également l’inspection aléatoire des cerises grâce à la technologie d’inspection rapide, afin d’assurer la sécurité des fruits du Nouvel An, y compris les cerises.

fraise

Les fraises sont très délicates, les fruits frais sont difficiles à conserver, périssables, difficiles à stocker et à transporter, ce qui limite longtemps l’ampleur du développement industriel et la portée des ventes de produits. Maintenant, avec l’aide de la logistique du commerce électronique frais, l’industrie de la fraise a été revitalisée, aidant les producteurs de fruits à réduire les pertes économiques. Il est entendu que pour maintenir la fraîcheur des fraises et augmenter l’espace pour les fraises premium, certaines coopératives passeront les fraises par pesage, inspection de la qualité, emballage en film, puis les enverront dans toutes les régions du pays par le biais de camions frigorifiques et de camions de la chaîne du froid dédiés au commerce électronique.

sucre orange

Afin de mieux réaliser des ventes en dehors des heures de pointe, d’augmenter l’espace pour les primes aux fruits et de maintenir la fraîcheur et la qualité du stockage et du transport des oranges sucrières, des infrastructures de la chaîne du froid telles que l’entreposage frigorifique et des entrepôts de conservation de produits frais climatisés sont également en construction dans certaines bases de plantation d’oranges sucrières. En outre, certaines entreprises de transformation ont également introduit des lignes de production de tri, et divers équipements automatisés sont « plein feu » pour filtrer, classer et emballer les oranges de sucre fraîches qui sont cueillies, puis prendre l’équipement logistique de la chaîne du froid de la plate-forme de commerce électronique pour fabriquer des mandarines fraîches et de haute qualité. L’orange de sucre de qualité est arrivée avec succès à la table de fête.

Dans les conditions actuelles de prévention et de contrôle, les consommateurs doivent se rendre dans les supermarchés et les magasins de fruits ordinaires pour acheter, et ne pas acheter de fruits d’origine inconnue, en particulier des cerises importées. Les départements concernés devraient également continuer à renforcer l’inspection par échantillonnage du marché des fruits du Nouvel An, en particulier des fruits importés tels que les cerises, afin de protéger la sécurité des fruits sur les tables de fête des gens. Les fournisseurs doivent également contrôler strictement la qualité et la sécurité des fruits. Grâce au classement et au transport de la chaîne du froid, des fruits frais et de haute qualité du Nouvel An peuvent être livrés à des millions de ménages.