Exemple : chaîne de production de fruits et légumes

2023/02/20 11:07

La transformation des fruits est en fait un processus de désinfection, de stérilisation, de tri, d'écrasement, d'épluchage, de dénoyautage, de battage, etc. ligne de production de concentration sous vide avant emballage, stérilisation ultra-haute température, remplissage aseptique et grands sacs aseptiques de sauce concentrée ou de jus concentré, etc.
Processus de transformation des fruits

1. Entreposage des fruits : les fruits sont envoyés à l'atelier via le matériel de transport.

2. Tri et nettoyage : Après le stockage des produits fruitiers, selon les impératifs de quantité de production, je suis chargé de retirer les emballages des fruits similaires et de les regrouper.

9710d2ef1747189de628a5478608f15f.jpg Selon la classification des différents types de fruits, selon les normes de nettoyage pour un nettoyage strict (en cours de manipulation en douceur pour éviter la perte de fruits artificielle), processus de nettoyage des fruits aux fruits non qualifiés selon le type de tri, centralisé traitement.

Les fruits qui doivent être pelés doivent être traités dans un établi fixe et l'environnement d'exploitation doit être maintenu propre. Tous les fruits doivent être envoyés à l'atelier de découpe et d'emballage immédiatement après avoir été nettoyés et transformés, afin de s'assurer que les fruits sont frais et propres.

3. Découpe et conditionnement : les fruits nettoyés sont stockés dans la salle de découpe et de conditionnement selon différentes catégories, et le travail de conservation est bien fait. Lors du processus de coupe, les fruits sont à nouveau triés en fonction de l'évaluation de la qualité du produit et les fruits non qualifiés sont à nouveau sélectionnés.

Selon les exigences de la production, les fruits qui se démarquent sous un contrôle standard strict seront coupés. Après le traitement de conservation, selon la situation de la commande, les fruits fraîchement coupés seront emballés avec les produits correspondants, divisés en emballages, réaménagés et scellés en temps opportun, et classés pour la conservation et le stockage selon les catégories de produits.

4. Étiquetage : Stockez les boîtes de fruits coupées et divisées en fonction de la région du produit, étiquetez-les et scellez-les dans la zone de l'étiquette d'emballage, classez-les et distribuez-les en fonction de la région de distribution et de la quantité, et suivez strictement le processus de distribution et d'emballage pour garantir l'exactitude. et la cohérence des produits, des données et de la zone de distribution.

5. Distribution de caisses de fruits : le livreur triera les fruits scellés et la caisse de fruits étiquetée sera chargée avec précision et ordre sur le wagon de distribution et envoyée à l'entreprise de commande.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. est situé dans la belle ville de Jinan. La société est engagée depuis longtemps dans la recherche et le développement de machines de ligne de production alimentaire et de technologies de production, la technologie de production standard de la société, le concept de fonctionnement du contrôle automatique et l'accent mis sur le développement d'équipements de production stables et fiables. Les concepteurs de la société ont une longue expérience dans la conception, le développement, le débogage et la production, et disposent d'un personnel d'ingénierie responsable sur site engagé dans les travaux de production et de débogage, et peuvent vous fournir des processus de conception, de production et de débogage standardisés.